Грибной суп – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Когда зимой готовлю грибной суп, то его запах обязательно вызывает воспоминания о летних походах в лес. Конечно, можно и не ходить в лес, а прийти в магазин в шаговой доступности и купить вешенки или шампиньоны, их продают там круглый год. Но вы ведь согласитесь со мной, что лесные грибы вкуснее и ароматнее? Поэтому грибники-любители заготавливают свою добычу впрок: сушат и...

Читать далее

Как красить яйца на Пасху натуральными красителями в 2020 году

Пасха – великий христианский праздник. Накануне по традиции хозяйки красят яйца. Обычно используют луковую шелуху, получается красивый красно-коричневый цвет. Но творческим натурам этого мало, они стараются рядом с куличом разложить все цвета радуги. Сегодня можно купить уже готовые пищевые красители и получить яркие цвета быстро и просто. Но вы уверены, что их состав полностью...

Читать далее

Блины на дрожжах – 6 рецептов дрожжевых блинов с дырочками

Будучи еще молодой хозяйкой, решила как-то испечь блины на дрожжах . Удивительно, но получились они у меня с первого раза и полюбились сразу всем моим мужчинам: мужу и сыновьям. Именно за их приятный, слегка кисловатый вкус, моя бабушка называла их «кислыми». Еще они получаются очень красивыми, независимо от того, толстые они или тонкие. Все равно на них будут дырочки. Полюбовавшись,...

Читать далее

Маринованная капуста горячим рассолом – быстрый способ!

Помню с детства, как осенью все соседи, и мы тоже, заготавливали капусту в зиму. Квасили ее в кадушках и хранили в погребах. Сейчас в наших благоустроенных многоэтажках вместо погребов у всех есть холодильники, но кадушку туда не поставишь, максимум пару трехлитровых банок можно пристроить. Видимо, поэтому, появились и другие рецепты приготовления капусты. Например, ее маринуют...

Читать далее

Пышные оладьи на кефире — пошаговый рецепт

Обычно оладьи я пеку, когда в холодильнике наткнусь на остатки кефира. Никто уже не хочет его допивать, а выбрасывать неиспорченные продукты у меня рука не поднимается. Для домашних это почти праздник: оладьи любят все и дома пахнет уютом. Готовятся они просто, никаких секретов особых нет, но есть некоторые нюансы. Опытные хозяйки знают о них, а молодые пусть возьмут себе на...

Читать далее

Салат из куриной печени – очень вкусный! 5 рецептов

Моя дружба с куриной печенью началась с салата, который я попробовала в гостях. Он был  нежный на вкус и очень мне понравился. Раньше куриную печень я игнорировала. Сейчас уже не помню, по какой причине это было, наверное, просто не умела правильно готовить. Рецепт того вкусного салата оказался довольно простым, но вся фишка была в том, чтобы не переварить или не пережарить куриную...

Читать далее