Приветствую вас, друзья!
Меня зовут Людмила. Я хозяйка со стажем. Уже полвека кормлю своих мужчин. Их у меня много: муж, двое сыновей и внуки. Даже кот, который прожил с нами 20 лет, был мальчиком.
Мужчины, как известно, любят поесть сытно и вкусно. Поэтому мне пришлось научиться готовить именно так.
Хотя из всех домашних забот приготовление завтраков, обедов и ужинов для меня было делом не самым любимым. Но человек я ответственный, считала и считаю, что переводить продукты на невкусную еду – просто грех.
Как говорится, аппетит приходит во время еды. Так и у меня получилось: чем дольше стояла у плиты, чем больше узнавала секретов, тем интереснее становилось готовить.
Помню, как в молодости боялась самостоятельно ставить дрожжевое тесто, делать заготовки на зиму, квасить капусту. Со временем научилась всему.
Когда начала вести этот блог, то поставила для себя задачу: писать рецепты со всеми подробностями, чтобы молодым хозяюшкам все было понятно до мелочей и не пришлось им плакать над пересоленным супом или сгоревшим пирогом.
Сейчас я давно уже пенсионерка. Но мои интересы не ограничиваются только кухней. Поэтому кроме кулинарного блога я веду еще интернет-дневник, где в заметке «Об авторе» я подробно рассказала о своей судьбе.
С уважением. Ваша Людмила.