как вкусно готовить и другие полезные советы
Вся неделя перед Пасхой четко расписана: в каждый день нужно делать определенные действия, чтобы встретить светлый праздник в чистом помещении, за обильным вкусным столом и с умиротворением в душе. В частности, в четверг полагается убираться в доме, красить яйца и печь куличи. Именно о них пойдет сегодня речь. От разнообразия рецептов разбегаются глаза, но я давно остановилась на...
Читать далее
С детства помню сливочный, с карамельной ноткой, вкус топленого молока. На его основе делают такие замечательные кисломолочные продукты как варенец и ряженка. Но вспомнилось про это лакомство совсем по другому поводу. Я собралась печь александрийский кулич. Для него требуется замешивать тесто на топленом молоке. Оказалось, что в наши магазины в шаговой доступности этот продукт...
Читать далее
На праздничный стол всегда ставлю блюдо с соленой скумбрией. Потому что заметила: какие бы вкусные салаты и закуски не стояли рядом, тарелка с рыбой пустеет первой. Гости еще и добавку могут спросить. Это не удивительно. Ведь мясо у этой морской красавицы в меру жирное и очень нежное. Я не зря назвала ее красавицей: веретенообразное тело настолько совершенно, что кажется, будто...
Читать далее
Шарлотка с яблоками – это палочка-выручалочка для любой хозяйки. Готовится она быстро, получается вкусно и испортить ее практически невозможно. Трудно придумать лучший вариант для встречи гостей, когда они нагрянули без предупреждения. Рецепт этой вкусной выпечки прост: яблоки заливаются жидким тестом и отправляются в духовку на 35-40 минут. Для опытной хозяйки достаточно знать...
Читать далее